每日菜谱:立春习俗吃春卷 鲜香爽口迎新春

时间:2021-11-25 点击:

  今天是立春,我们为大家介绍的是春卷。立春日,按照习俗,要吃春卷咬春。春卷又名春饼、薄饼。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。

  春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同。

  《每日菜谱》是饮食频道为满足广大受众的需求,结合季节特点与传统中医食疗养生知识,推出的一档美食菜谱栏目。栏目每周一至周五将会推出一款应季的菜品以供网友学习参考。

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